Bei Man Wah findet man klassisch- authentisch innovative und außergewöhnliche Dim Sum Sorten. Die Chinesen lieben die authentische Küche und den Charme des „Man Wah“. Statt zwischen den unzähligen Hauptgerichten eine Wahl zu treffen, werden viele verschiedene Dim Sums, gefüllte Teigtaschen, bestellt. Nach und nach kommen die dampfenden Schüsseln an den Tisch und werden in Sojasoße getunkt oder mit Sambal-Oelek bestrichen. Mal randvoll mit Krabben und frittiert, dann gedämpft mit reichlich Gemüse gefüllt. Mit gerade einmal 3-4 Euro pro Schüssel gerät man schnell in einen Bestellrausch.